Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Mantarlı Lazanya

Mantarlı Lazanya

Mantarlı Lazanya, enfes tadı ile çok beğenilerek yeniliyor. Bir İtalyan klasiği olan, harika lezzeti ile sadece İtalya'da değil bütün dünyada çok sevilen lazanyayı mutlaka mantarlı da denemelisiniz. Mantar ve beşamel sos ile taçlandırılan lazanyanın enfes tadı bir kat daha artmaktadır. Mantarlı lazanya görkemli lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat da bırakır. Bu tarife göre mantarlı lazanya pişirebilirsiniz.

Mantarlı Lazanya İçin Gereken Malzemeleri

  • 12 yaprak lazanya
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozerella peyniri (Eğer yoksa kaşar da kullanılabilir)

Beşamel Sos İçin Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 tane karanfil
  • 1 arpacık soğan
  • 1 adet muskat cevizi rendesi
  • 1 tane defne
  • 1 çay kaşığı tuz

Mantar Harcı İçin Gereken Malzemeleri

  • Bir kilo kültür mantarı
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 tane orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tatlı kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
Mantarlı Lazanya Nasıl Yapılır?

Öncelikle bir tencere içinde tereyağını eritin. Unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Azar azar sütü ekleyin, bir yandan da karıştırın ki un topaklanma yapmasın. Sütün tamamını döktükten sonra arpacık soğanı soyun, boydan boya kesin ve içerisine defne yaprağını koyun. Karanfilleri de soğanın içerisine koyun ve beşamel sosun içine atın. Muskat cevizi rendesini de ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kaynayınca tuzunu atın ve ocağın altını kısın, 10 dakika bu şekilde pişirin. Bu sırada mantarlı harcı hazırlamak için soğanları ince şekilde kıyın. Maydanozu da ince şekilde doğrayın. Mantarları da soğanları doğradığınız gibi küçük şekilde doğrayın. Zeytinyağı nı büyük bir tavada ısıtın. Soğanları ilave edip soteleyin. Soğanlar sotelenir iken tereyağını da ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Soğanlar kavrulduktan sonra mantarları ekleyin ve soteleme ye devam edin. Mantarlar yumuşadıktan sonra da maydanoz, karabiber ve tuzunu ilave edin. 2-3 dakika daha soteledikten sonra ocağın üstünden tavayı alın. Fırını 190 derecede ayarlayın ısınsın. Fırın ısınırken sizde bu sırada beşamel sosu bir fırın kabının dibine sürün. Üzerine üç yaprak lazanya serin. Yaprakların üstüne de yine beşamel sostan sürün. Onun üstüne mantarlı harçtan koyun. Üzerine üç lazanya yaprağı kapatın. Bu şekilde tüm harcı ve lazanyayı kullanın. En son kullanılan lazanya yaprağının üzerine sadece beşamel sostan sürün. Üzerine de mozarella peyniri veya kaşar peyniri dökün. Önceden ısıtılmış olan fırında 30 dakika kadar pişirin. Mantarlı lazanya hazır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 22.01.2024 01:30:34
Mantarlı Lazanya ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Mantarlı Lazanya Yorumları
şifre

1 Yorum Yapılmış "Mantarlı Lazanya"
Lazanya bende çok var ve bu kış hepsini bitiremeddim. Mantarlı lazanya yemeğinni ben de yapmak istiyorum ama yapamamaktan korkuyorum. Yapılışı sırasında mantarı kavurmamızz gerekiyor mu yoksa lazanya ile birlikte mi pişeccek.
Süvari . 25.10.2018 16:47:57
CEVAP YAZ
Lazanya Haşlanır Mı
Lazanya Haşlanır Mı
Lazanya Haşlanır Mı, lazanya makarna hamurundan elde edilen ince ve yassı plakalardan elde edilen yemeğe ve bu plakalara verilen isimdir. Geleneksel Bir İtalyan yemeği olup daha çok Akdeniz ülkelerinde yapılsa da son yıllarda lezzeti ve yapımının kol...
Lazanya Hamuru
Lazanya Hamuru
Lazanya hamuru, Kolayca evde yapabileceğiniz bir lazanya hamurunun nasıl yapılacağını basamaklarıyla anlatacağım sizlere fakat ondan önce sizlere lazanya hamurunu tarihçesiyle ilgili kısa bir bilgi vermek istiyorum. İtalyan mutfağının en klasik vazge...
Lazanya Nedir
Lazanya Nedir
Lazanya nedir, İtalyan mutfağına ait bir yemektir. İtalyanların meşhur makarna çeşitlerinden biridir. Besleyici ve kalorisi yüksek bir besindir. Çok çeşitli şekillerde servise sunulan bir yemek olan lazanya kaşar peyniriyle de süslenmektedir. İsteyen...
Lazanya Balığı
Lazanya Balığı
Lazanya balığı: Lazanya aslında bir balık türü değil marna çeşididir. İtalyanların meşhur ana yemeği olan lazanyanın bir balık türü olduğu söylentisi ortaya atılmıştır. Aslında bu söylenti tamamen asılsızdır. Lazanya balığı diye bir balık türü balık ...
Veronelli Lazanya
Veronelli Lazanya
Veronelli Lazanya, Bilindiği gibi lazanya İtalyan mutfağına özgü bir yemek çeşididir. Yani İtalyanların oldukça meşhur olan makarna türlerinden birisidir. Oldukça besleyici ve yüksek kalorili bir besin olan lazanya birçok şekilde servise sunulabilir....
Patates Lazanya
Patates Lazanya
Patates lazanya, lazanya İtalyan mutfağının bir yemeğidir. Aslında bir çeşit makarna türüdür. Kalorisi çok yüksek olan bu besin ince yaprak şeklinde bir makarnadır. Patatesli lazanya enfes bir makarna ve başlı başına bir ana öğündür. Bu lezzetli tari...
Tavuklu Lazanya Tarifi
Tavuklu Lazanya Tarifi
Tavuklu lazanya, lazanya peynir, domates sosu veya et sosu ile yapılan italyanlara ait bir yemektir. Farklı damak tatlarına göre farklı şekillerde yapılabilir. İsteğe göre farklı peynirler de kullanılabilir. Etlisi, sebzelisi, sosis veya pastırmalısı...
Barilla Lazanya
Barilla Lazanya
Barilla Lazanya, İtalyan mutfağının en sevilen ve en ünlü yemeklerinden bir tanesidir. Çok besleyici ve oldukça da doyurucudur. Dünya üzerinde birçok çeşidi olan lazanyanın bizim damak tadımıza en uygun olanını sizlerle paylaşıyoruz. Kolay gelsin.Bar...
Yalancı Lazanya
Yalancı Lazanya
Yalancı lazanya, kendi zevkimize uygun olarakiki şekilde hazırlanabilir. Kıymalı ve krepli olarak herkesin zevkle yiyebileceği bir yemektir. Canınız lazanya istedi akşamın bir vakti evde lazanya yok eee ne yapalım. Bizde çözüm tükenmez mantı makarna ...
Lazanya Çeşitleri
Lazanya Çeşitleri
Lazanya Çeşitleri, Lazanya peynir, domates, domates sosu, kıyma ya da et sosu ile yapılan bir tür İtalyan lezzeti olarak bilinmektedir. Lazanya makarnadan farklı olarak soslu, sebzeli olarak yapılabilmektedir. Lazanya makarna gibi suda haşlanarak yap...
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya Türk mutfağına yabancı bir yemek olduğu için hiç tatmamış olabilirsiniz. Bazılarınız ismini bile ilk defa duyuyor olabilir. Fakat ıspanaklı lazanya çok faydalı ve besleyici bir yemektir. Lazanya İtalyan mutfağından gelen bir lezzet ...
Lazanya Kalori
Lazanya Kalori
Lazanya Kalori, lazanya son derece lezzetli bir hamur işi yemek olması sebebi ile kalorisi yüksek bir besin olarak bilinir. Bunun aslı lazanya hazırlanırken içine koyulan soslar ve ek gıdaların ne kadar kalorili olduğu ile alakalıdır. Lazanya tek bas...

 

Lazanya Haşlanır Mı
Lazanya Hamuru
Lazanya Nedir
Lazanya Balığı
Veronelli Lazanya
Patates Lazanya
Tavuklu Lazanya Tarifi
Barilla Lazanya
Yalancı Lazanya
Lazanya Çeşitleri
Ispanaklı Lazanya
Lazanya Kalori
Fırında Peynirli Lazanya
Bolonez Soslu Lazanya
Etsiz Lazanya Tarifi
Kolay Lazanya Tarifi
Lazanya Nasıl Yapılır
Lazanya Böreği
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Makarna
Pastavilla Lazanya
Lazanya
Lazanya Tarifi
Sebzeli Lazanya
Vejeteryan Lazanya
Kıymalı Lazanya
Lazanya Yemeği
Çikolatalı Lazanya
Lazanya Sarma
Lazanya Su Böreği
Popüler İçerik
Fırında Peynirli Lazanya
Fırında Peynirli Lazanya
Fırında peynirli lazanya, bir çeşit İtalyan yemeğidir. Sizde bu güzel lezzeti tarifimizden faydalanarak yapıp, sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz...
Bolonez Soslu Lazanya
Bolonez Soslu Lazanya
Bolonez soslu lazanya, Bolonez soslu yapılan ve beşamel sosun da eşlik ettiği bu yemek lezzeti ile bilinen bir yemektir. Özel günlerde genelde sofrala...
Etsiz Lazanya Tarifi
Etsiz Lazanya Tarifi
Etsiz Lazanya Tarifi, lazanya özellikle etli ya da kıymalı harç ile yapılan çok lezzetli bir yemek çeşididir. Genellikle yetişkinler tarafından sevile...
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Tarifi Oktay Usta
Lazanya Tarifi Oktay Usta, Lazanya, tadı çok merak edilmekte olup bu lezzet bizim kültürümüze İtalyadan gelmektedir. Lazanya bir tür İtalyan makarnası...
Lazanya Nasıl Yapılır
Lazanya Nasıl Yapılır
Lazanya nasıl yapılır, bu bir çeşit İtalyan makarnasıdır. Sebze çeşitleri ile yapılabileceği gibi, tavuk, tavuk-mantar, kıyma ve çeşitli peynirlerle d...
Lazanya Böreği
Lazanya Böreği
Lazanya böreği, evdeki malzemelerle çok kolaylıkla yapabileceğiniz sabah kahvaltısında veya beş çayının yanında ikram edebileceğiniz güzel bir börekti...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Lazanya Haşlanır Mı
Lazanya Hamuru
Lazanya Nedir
Lazanya Balığı
Veronelli Lazanya
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024