Yalancı lazanya, geleneksel lazanya tarifine alternatif olarak sunulan ve kolayca hazırlanan bir yemektir. Bu tarif, kıymalı ve krepli olarak iki farklı şekilde hazırlanabilir ve herkesin zevkle yiyebileceği bir lezzet sunar. Eğer canınız lazanya çektiyse ama evde lazanya levhası yoksa, mantı makarna kullanarak da bu harika lezzeti elde edebilirsiniz. Mantı makarna ile yapılan yalancı lazanya, hem muhteşem bir tat hem de göz alıcı bir görüntü sunar. Ayrıca, ekonomik ve herkesin zevkine uygun bir alternatiftir. Bu makalede, yalancı lazanyanın nasıl yapılacağını adım adım anlatacağız.

1. Soğanları ince ince doğrayın ve sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin.

2. Doğranmış biberleri ve domatesleri ekleyin, biraz daha kavurun. Tuz ve karabiber ekleyerek sotelemeye devam edin. Tüm malzemeler iyice harmanlandıktan sonra ocaktan alın.

3. Beşamel sosu hazırlamak için, tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyip hafifçe kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Pütürsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edin ve tuzunu ekleyin.

4. Bir fırın kabının altına biraz makarna serin. Üzerine beşamel sos ve kıyma harcının yarısını ekleyin. Tekrar bir kat makarna, beşamel sos ve kalan kıyma harcını ekleyin. En üstte kalan beşamel sosu dökün.

5. Rendelenmiş kaşar peynirini üstüne serpiştirin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

6. Fırından çıktıktan sonra dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Yalancı lazanya, hem kolay hem de lezzetli bir alternatiftir. Mantı makarna kullanarak yapıldığı için ekonomik ve pratik bir seçenek sunar. Beşamel sos ve kıyma ile zenginleştirilen bu tarif, herkesin damak tadına hitap eder. Ayrıca, bu tarifin farklı varyasyonlarını da deneyebilirsiniz; örneğin, krepli yalancı lazanya. Denemeniz ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle, afiyet olsun.