{
    "title": "Yalancı Lazanya",
    "image": "https://www.lazanyatarifi.gen.tr/images/yalanci-lazanya-4020.jpg",
    "date": "23.01.2024 03:30:58",
    "author": "Esengul Yeşil",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Yalancı lazanya,</b> kendi zevkimize uygun olarakiki şekilde hazırlanabilir. Kıymalı ve krepli olarak herkesin zevkle yiyebileceği bir yemektir. Canınız lazanya istedi akşamın bir vakti evde lazanya yok eee ne yapalım. Bizde çözüm tükenmez mantı makarna kullanarak lazanya yapalım. Muhteşem bir tad ve görüntü oluyor. Herkesin zevkine uygun ve ekonomik mantı makarna ile yalancı lazanya yapabiliriz. Mantı makarna ile yapılan yalancı lazanya görüntüsü de tadı da çok güzel oluyor. Krep hazırlayarak farklı bir şekilde damak zevkine uygun olarak da hazırlanabilir. İsteyenler krepli isteyen kıymalı kendi damak tadına uygun şekilde hazırlayabilir. Yapımı kolay ve pratik olan mantı makarna ve kıyma kullanarak hazırlanan <b>yalancı lazanya</b> yapımı şimdi.</div><div><br></div><div><b>Yalancı lazanya için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1/2 mantı makarna ya da iri makarna çeşidi</li><li>3350 gr kıyma</li><li>1 adet soğan</li><li>3 yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>2 adet sivri biber</li><li>1 adet domates</li><li>1 yemek kaşığı biber salçası+domates salçası</li><li>Tuz ve karabiber</li></ul></div><div><b>Beşamel sos için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>3 su bardağı süt</li><li>3 yemek kaşığı un</li><li>100 gr. Tereyağı</li><li>1 tatlı kaşığı tuz (Çok koyu olmasın, olursa süt ilave edin)</li></ul><div><b>Üzeri için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 su bardağı kaşar peyniri</li></ul><div><b>Yalancı lazanya nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Soğanları ince ince doğrayıp yağda bir güzel soğanı kavuralım. Soğanlar biraz pembeleşince kıymayı ekleyip, soğanlarla beraber kavurmaya devam edin. Ocakta kavrulan soğan ve kıymaların üzerine doğranmış biberi ve domatesleri de ekleyip biraz daha kavurup soğanla bebraber soteleyelim. Baharatlarını da ekleyip suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim. Bütün malzemeler birbiriyle güzelce harmanlandıktan sonra ocağın altına kapatalım. Bir taraftan da beşamel sosu hazırlamaya başlayalım. Beşamel sos için unumuzu yağda hafif kavuralım ve hızlıca karıştırarak soğuk sütümüzü yavaş yavaş acele etmeden ilave edelim. Tuzumuzu ekleyip pütürsüz hale gelene kadar karıştırmaya devam edelim. Kare biçiminde fırın kabınızın alt kısmına biraz makarna serelim üstüne beşamel sos ve kıyma harcını yarısını ekleyelim. Daha sonra tekrar makarna, beşamel sos ve kıymanın geri kalanını üzerine serdikten sonra kalan beşamel sosu ekleyelim. Rendelediğiniz kaşar peynirini de üstüne serptikten sonra 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim. <b>Yalancı lazanyanın</b> dilimlere ayırdıktan sonra servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}