{
    "title": "Lazanya Nedir",
    "image": "https://www.lazanyatarifi.gen.tr/images/lazanya-nedir.gif",
    "date": "21.01.2024 03:59:46",
    "author": "UFUK DEMİRAL",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Lazanya nedir,</b> İtalyan mutfağına ait bir yemektir. İtalyanların meşhur makarna çeşitlerinden biridir. Besleyici ve kalorisi yüksek bir besindir. Çok çeşitli şekillerde servise sunulan bir yemek olan lazanya kaşar peyniriyle de süslenmektedir. İsteyen acılı baharatlı soslarla da <b>Lazanya</b> yapabilir. Ispanaklı, kıymalı, kabaklı Lazanyalar bu yemeğin en çok tercih edilen başlıca çeşitleridir. <b>Lazanya</b> normalde bir pişirme kabının adıdır fakat günümüzde lazanya denilince akla bu makarna yemeği gelir. İngilizce konuşan ülkelerde kelime lasagne olarak telaffuz edilmektedir. Amerika ise bu yemeğe lasagna diye hitap etmektedir.</div><div><br></div><div><b>Lazanya Çeşitleri</b></div><ul><li>Kıymalı Lazanya</li><li>Kabaklı Lazanya</li><li>Ispanaklı Lazanya</li><li>Tavuklu Lazanya</li><li>Balkabaklı Lazanya</li><li>Sebzeli Lazanya</li><li>Dönerli Lazanya</li></ul><div><b>Lazanya Malzemeleri</b></div><div><br></div><div>(İçerisinde yukarıda saydığımız çeşitlerden birini seçerek bunun yanı sıra diğer malzemelerini eklemelisiniz.)</div><ul><li>1 Yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>3 bardak süt</li><li>1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri</li><li>3 diş sarımsak</li><li>Karabiber</li><li>Kırmızı biber</li><li>1 adet kuru soğan</li><li>1 bardak rendelenmiş havuç</li><li>1 bardak un</li><li>1 kaşık tereyağı</li></ul><div>Not: Yukarıda belirtilen malzemelere damak tadınıza göre baharat çeşitleri ekleyebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Lazanya Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikle lazanyaları bir kaba koyarak suda haşlıyoruz. Önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızın tepsisine sıvı yağ döküyoruz. Daha sonra Lazanyanın sosunu hazırlıyoruz. Sos için bir tavanın içerisine tereyağını koyup eritiyoruz ve daha sonra soğanı kızarıncaya kadar kavuruyoruz. Soğanı kavurduktan sonra içerisine sarımsak, karabiber, kırmızı biberi ekliyoruz. Sosumuzu hazırladıktan sonra fırın tepsinin üzerine sostan döküyoruz ve üzerine lazanya diziyoruz daha sonra tekrar sos ve daha sonra tekrar haşlanmış lazanya diziyoruz. Bu işlem elimizde lazanyalar bitene kadar devam ediyor. Dha sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve rendelenmiş havuç serpiştiriyoruz. Bu işlemleri gerçekleştirdikten sonra 190 dereceye aldığımız fırında lazanyayı yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis edebilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}